Un lieu authentique, à l’image de son Captain franc et généreux. La mer n’a plus de secret pour Fabrice, originaire du golfe du Morbihan et plus particulièrement de la merveilleuse presqu’île de Rhuys, après avoir largement profité des plaisirs que la mer offre en surface, le moniteur de voile et skipper se consacre depuis 14 ans à un trésor des fonds marins.
Ses huîtres 100% naturelles, nées en mer et élevées sur ses parcs au cœur du golfe du Morbihan, sur l’île de Boëd et en Baie de Kerledan, profitent d’un rythme intense de marées et d’un milieu marin propice. Un captage naturel, un élevage traditionnel et un respect de l’environnement…tous les ingrédients sont là pour régaler nos âmes et nos papilles…. Et la cerise sur l’huître ! Le Captain propose tous les vendredis soir des spectacles vivants, jeux ou débats dans un climat chaleureux et festif.
Le principe est donc de passer un délicieux moment tout en dégustant quelques douceurs de la mer ! sans oublier le ptit coup de blanc ou la bière à l’huître du Captain…La terrasse est ouverte toute l’année et la dégustation tous les jours le midi et le soir, qu’il pleuve ou qu’il vente ! Une petite promenade sur le chemin côtier et hop un arrêt dégustation de fruits de mer et de rillettes maison les pieds dans l’eau, histoire de reprendre des forces ! Régalez-vous…
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Captain Marée – Ostréiculteur et lieu de dégustation
Fabrice Lizee
Route du Badel – 56860 Séné